今日の給食（０～３歳児）のメニューは“鮭のフィッシュボール”でした。
園児達は、丸くてかわいい“フィッシュボール”を「いただきます」の挨拶と共にパクっと食べていました。
❁レシピを紹介します❁
【材料】（３歳児１人分量）
・鮭ミンチ：２０ｇ、じゃが芋：３０ｇ、干し椎茸：２ｇ、むき枝豆：５ｇ、
プロセスチーズ：１０ｇ、片栗粉：５ｇ、揚げ油：適量
【作り方】①じゃが芋は皮をむき、茹でてつぶす。②鮭ミンチ、干し椎茸、むき枝豆、プロセスチーズ を①と混ぜる。③片栗粉で堅さを調節し、丸く形を作る。④片栗粉をまぶして１７０℃の油で揚げる。（お好みでケチャップをつける）
