新茶の季節がやってきました！知ってのとおり丹波篠山市は丹波篠山茶が特産品としても有名で、この日は園長先生が味間の茶畑で収穫したお茶の葉を持って来てくれました。採れたての茶葉は早速給食室へ・・・美味しい茶葉の天ぷらに料理してもらいました🤤
茶葉には少し苦味がありますが、「パリパリで美味しい！」「ちょっとお茶の匂いがする！」と一瞬でお皿から消えてなくなっていました😂子ども達には大人気のメニューです。
採りたての茶葉を見せて「これを干したらお茶になるんだよ。」と子ども達に伝えると、「ちょっと干してみる！」と、どうなるか実験をしていました。一週間経った頃、カラカラに乾いた茶葉をくんくん嗅ぐ子ども達。「え？！お茶のにおいがする！」「においが変わってる！」と驚いていました。
お茶の葉を天ぷらにして食べられるのもこの時期しかできません。旬のものに興味をもったり、丹波篠山の特産に触れたりできた良い機会となりました！
